今日はほんっとうに気持ちのよい春の晴れ間の金曜日でした~。
それで思わず福井までドライブに…というか福井でしか手に入らないものを買いだしに行きました。車の窓を開けて外の空気を感じつつ、お気に入りの音楽とともに国道8号線を福井に向けてひた走ります。
そして福井のアピタ、COPAへ。ん?ショッピングセンター??
実は明日まみあなの呑み仲間、T君がお里へ帰るということで送別飲み会をしよう、という事でつまみの調達でした(^^;A)
福井には鯖や鰯を糠漬けにした「へしこ」という保存食があります。これが味わい深くてアツアツのご飯にも合うし、酒のアテとしても最高なわけです。
さぁて、明日は呑むぞぉ~~!